本帖最后由 Wang. 于 2021-7-15 14:22 编辑
夏日炎炎，需要通过饮食给我们降降温。俗话说：“夏天一碗绿豆汤，解毒祛暑赛仙方”。绿豆最常见的吃法，无非就是一碗绿豆汤。不过绿豆汤好喝，绿豆却不易煮烂，可将绿豆煮之前用铁锅小火儿炒10分钟，很快就可以煮烂哦。绿豆和百合都有清热解暑的功效，清心安神，消除烦热。一道简单的甜汤可以帮家人消暑解热，赶紧动手试试吧！
食材清单 ：绿豆200克 冰糖30克干百合10克 老陈皮1小块 步骤 1.绿豆和百合洗净沥水。
2.加入开水浸泡30分钟，这样绿豆容易煮开花。
3.把绿豆百合倒入锅里。
4.加水，水量你的按照需要放入。喜欢喝汤的就多放点。
5.加入洗净切丝的陈皮。
6.盖上盖子，大火煮开，调中火煮20分钟。时间看水量决定。
7.绿豆煮开花之后，倒入冰糖，糖量也是按照自己的喜好加。
8.煮至冰糖全部融化，再煮5分钟，关火焖10分钟即可。
9.冷却喝风味最佳。
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发表于 2021-7-15 14:18:49
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