奉节县召开教育系统食堂管理暨食品安全工作会

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       11月8日，县教委组织召开全县教育系统食堂管理暨食品安全工作会，进一步提高学校后勤管理服务水平，规范学校食堂管理，确保校园食品安全。

       县委教育工委书记、县教委主任陈绪安出席会议并要求，各级各类学校要进一步统一思想，充分认识食品安全工作的重要性和紧迫性，坚持食堂自主经营，建立并完善学校食品安全岗位责任制度，严格履行学校食品安全主体责任，落实学校食品安全校（园）长负责制、学生集中用餐陪餐制、食品首尝留样制等，坚决杜绝学校食品安全事件发生。


       陈绪安强调，各级各类学校要加强食堂日常管理，严格管控食品、原材料和餐具采购渠道和采购范围，严把质量关、价格关、安全关，以时时放心不下的责任感、事事落实到位的执行力，坚持底线思维、强化风险意识，主动担当作为、狠抓工作落实，严管严控、细心细致，确保师生“舌尖上的安全”。

       县委教育工委委员、县教委副主任李岚主持会议，并就学校食堂管理暨食品安全相关工作提出要求，各级各类学校要深化认识，高度重视，主要负责人要亲自研究部署，对照相关文件要求，强化学习、对标对表、查漏补缺，做好食堂的运行管理，逐步提高学校食堂管理能力和服务水平，推动学校食品安全工作提质增效。

       会议还观看了警示教育片，县纪委派驻县教委纪检监察组组长段徽川通过警示教育片中的反面典型案例，对校园食堂廉政建设提出要求，告诫各级各类学校主要负责人及食堂管理人员要明法纪、知敬畏、懂感恩，做到自重、自律、自警，以案为鉴、警钟长鸣，切实增强自身廉洁意识，提高拒腐防变能力，保障学校食堂规范高效运行。

       会上，县市场监管局食品二科科长廖文平就食堂食品安全管理工作作专题培训。

       县教委规划财务科张友合就食堂财务管理工作作专题培训。

       各中小学、公民办幼儿园主要负责人及食堂管理人员参加会议。

来源：夔州教育

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