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在奉节,有一种习俗叫杀猪饭

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发表于 2022-12-7 15:14:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆
      农村的人间烟火,一年才有一次的杀猪饭,听到杀年猪就意味着这一年即将结束了。
      妈妈说今天家里杀猪了,我很开心也很激动,今年爸妈在家辛辛苦苦喂了三头猪,就想着可以让在外地的我们,都能吃上家里的腊肉,准备多一点到时候寄给我们,自家喂养的猪肉比较好吃,而且是正宗的土猪肉。
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      一大早上家里人都开始忙碌,洗锅,备柴烧水,为杀猪做准备。毕竟杀猪也算是一年当中的一件大事,每年杀猪都忙得不得了,但是每人脸上都充满喜悦,老家对杀年猪还是很讲究的,不是随便什么时候都可以杀的,必须得挑个好日子才杀年猪,象征着下一年的好兆头。
      在我们老家,现在这个时候,每天都有吃不完的杀猪饭,这家吃完赶下家去吃,因为几乎每家每户都会杀年猪。在我们这认为不杀年猪就没有年味,所以年味就要从杀年猪,吃杀猪饭开始。
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      并且都会邀请邻居和亲朋好友来吃杀猪饭,一般都有好几桌的亲戚朋友,可以说杀猪饭,吃的不是滋味而是一种气氛。
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      亲朋好友欢聚在一起,帮忙切切肉,剁剁排骨,灌点腊肠,再弄点炭火烤肉,吃吃饭,唠唠家常。一大家人其乐融融,非常的热闹。这是一件很幸福的事,我特别喜欢这样的氛围,充满了浓浓的乡土气息。

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发表于 2022-12-7 16:55:07 | 显示全部楼层 | 来自重庆
年味来了
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发表于 2022-12-7 21:27:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆
幸福美满
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发表于 2022-12-8 00:12:46 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
真好啊,以前的回忆,杀猪饭真棒
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发表于 2022-12-8 22:07:26 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆
写这些东西好无聊
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