【我为群众办实事】草堂镇丨开展面点技艺培训 拓宽残疾人就业渠道

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      近日，草堂镇残联开展残疾人中式面点技能培训，增强残疾人创业就业能力，丰富残疾人业余生活。此次培训吸引30余名残疾人及亲属参训。

      为开展好本次现场培训活动，草堂镇残联特邀请多名长江职业学校专业老师进行现场教学。培训中，面点师傅从食品食材选购、材料配比、流程把握、蒸煮细节、食品出锅等各方面进行全面讲解，并针对部分跟不上进度的学员进行手把手教学，直至每位学员熟练掌握每种面点的制作技艺。

      据悉，此次培训为期13天，让学员在理论和实操中全面掌握中式面点制作的理论知识和实践技能。参训人员纷纷表示，培训已进行了一个星期，通过这段时间的培训，提升了面点制作的兴趣，丰富了业余生活，更拓宽了眼界和技能，对求职意愿和以后求职方向有了更清晰的规划。（通讯员 肖帆君）

来源：奉节网

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