本帖最后由 装修大表姐 于 2021-8-12 11:11 编辑
一场秋雨一场寒 立秋过后，正是进补好时机 众所周知，牛肉是进补最佳食材 蛋白质含量高，脂肪含量低 尤其是牛肉火锅 味道鲜美，是很好的食补方子 在奉节吃牛肉，一定要尝试 奉节饭店--正宗潮汕牛肉火锅 本产品可堂食、可外卖，如需堂食请提前预约 奉节饭店——犇犇潮汕牛肉火锅
蔡澜先生说：“唯有潮汕牛肉打边炉，才能代表潮汕。”此言不虚。
潮汕菜讲究清淡甘和：“清”是保持原味和营养，“淡”是加配料和调味后“淡而有味”，“甘”是甘甜适口，“和”是用辅料菜和酱碟调和。
身在奉节，食在潮汕；来奉节饭店，带您享受正宗的潮汕风味。
独立包房
在包房， 您可以享受安心舒适的用餐环境， 实行一人一锅， 既拥有与亲人朋友吃火锅的热闹氛围， 又可享用安全卫生、健康美味的牛肉火锅。
牛肉火锅
牛肉，作为奉节饭店潮汕牛肉火锅的主角，没有重辣重油或其他调味，只选用最新鲜的肉。 潮汕牛肉火锅对牛龄、育肥、宰杀、刀工，都有着极为严苛的要求，任意环节没跟上，都不能算“潮汕牛肉火锅”。 从活牛到入口，要经历精选好牛、精细分解和小沸浸煮的过程，每一步都是对店家和食客的考验。
雪花脖仁
吊龙 牛柳 三花腱、五花腱 牛肉丸
养生锅底 潮汕牛肉火锅的清汤，是用牛骨牛杂和潮汕特有食材南姜熬出来的汤底，部分店家会配几块白萝卜，或送几颗肉丸。
蘸料
潮汕人吃火锅，酱料遵循一人一碟，自己调配，最出众的就是汕头沙茶酱。
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发表于 2021-8-12 09:43:48
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