堂弟挑食，除了米饭、瘦肉和“垃圾食品”，其他的菜几乎不啷个吃今天本来想给他炒一个土豆丝，选了一个很大的土豆，用擦子将其擦成细丝丝，我是用的很细的那端，擦完之后觉得太细了，就想把他煎成土豆饼，先看成品
就着这个饼子，他吃了两碗饭，说明味道还是可以，平时喜欢吃薯条之类的，这个也是土豆嘛
现在分享下制作流程：
一、根据自己口味将土豆丝放入盐、鸡精、胡椒粉等调料品（我放完调料之后土豆丝出水很多，可能方法不对），还有葱花；
二、锅烧热，倒入食用油，将油烧开；
三，用筷子或者勺子将土豆丝一撮一撮的往锅里放，一个不要太大，弄薄点好得快些，煎至两面金黄即可；
比较简单的一个菜品，小孩子也喜欢吃，可以学起来。
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发表于 2021-8-10 17:26:02
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