【可食用的野菜】第二期，这些可食用野菜好吃惨了！

杠杠

马齿苋，又称作为马齿草，一般为红褐色，叶片类似于多肉，它含有核黄素，蛋白质硫氨酸，抗坏血酸等营养物质。这种野菜主打亲热解毒的功效，能够有效的降低血糖浓度，保持血糖恒定！
此类野菜可煮汤可凉拌，


婆婆丁，就是奉节俗称的蒲公音的植株，在还没有长出蒲公音的时候绿色的植株其实是可以食用的其具有的一定的清热解毒功效和消肿的功效！

苦菜，苦菜这种野菜，在小编的老家和农村广为生长，但小编却不知道他是一种可食用的野菜，苦菜吃的是嫩叶的部分，生吃带一点苦味所以俗称苦菜，苦菜可以炒肉，做汤，或者加大豆粉做成小豆腐，苦菜粥等，苦菜的嫩叶部分营养十分丰富。

野葱，野葱算是一个比较普遍的野菜了，野葱的外表与家葱相似，其葱香更为浓烈，营养价值也更为丰富，但是与家葱相比他的植株整体大小可能会略小一点，凉拌的时候放一点野葱那个味道真的是舒服惨了！