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高山茶园、乡村秘境!奉节这个地方竟藏着个“世外茶园”!采茶+制茶+品茶……玩场太多!

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发表于 2021-5-1 17:03:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆
本帖最后由 宇宙小仙女 于 2021-5-1 17:04 编辑


奉节县的茶叶文化历史悠久
曾在乾隆十年郑王选、杨崇等
修志的《夔州府志》中就留有记载
古人讲究诗、书、画意
中国茶文化与诗词相结合
更是中国文人饮茶情趣与审美的体现
作为“中华诗城”的奉节县
让历代著名文人如李白、杜甫、苏轼、陆游
等留下千古绝作~


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奉节县夔州真茗茶叶种植有限公司位于重庆市奉节县青莲镇茅田村,公司始建于1972年,前身是茅田茶厂,2002年企业改制更名为夔州真茗茶叶种植有限公司,是奉节县集体资产转型的第一批企业。公司现有面积3000亩的林场,一个种植面积达1200亩的茶园,一个加工能力达50吨的茶叶加工厂。


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多年来,在县委县政府和行业部门的指导支持下,一直稳步发展。去年公司完成了扶贫就业车间改造,围绕脱贫攻坚发展地方特色产业为目标,带动了农户45人,贫困户15人,户均增收4000元。


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夔州真茗的生长环境:


夔州真茗位处于长江边上白帝城附近的青莲镇茅田茶厂,地理海拔在1200—1450米,属于正宗的高山云雾茶,优质的自然气候,生态环境等于茶树生长和茶叶品质有着及其重要的影响,具体表现在一下四个方面:
1、海拔高,气温低,病虫害发生率低,且远离人类生活区,少了各种人类的污染,更加绿色健康;
2、海拔高,日夜温差大,有利于茶树自身营养物质的聚合,内涵物质更丰富;
3、海拔高,风化石砾岩居多,土壤通透性比较好,加上茶园周边植被茂盛,松树较多;
4、海拔高,云雾缭绕,空气中水汽、光照多慢射光,利于茶树呼吸吐纳,合成更多氨基酸等物质,故而高山茶香气馥郁持久,滋味醇厚鲜爽;


茶园周围有很多松树,还多一种物质,松花粉,多了一种保健功效。

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夔州真茗的选料要求:
名优茶按一芽、一芽一叶、一芽二叶分为特级、一级、二级、三级,再就是大众茶。且只采春茶一季,气候温和,雨量充沛,日照充足,无霜期长,年平均温度19摄氏度,降雨量982---11107m,土壤为PH值4.5---6.5的酸性土壤,适宜茶树种植,茶叶品质极佳,条形竖直,嫩绿色润,白豪显露,香浓持久,汤色清澈,鲜醇回甘,叶底均整。


微信图片_20210501165345.jpg 微信图片_20210501165409.png 微信图片_20210501165414.jpg 微信图片_20210501165417.jpg 微信图片_20210501165422.jpg
公司所生产的“夔州真茗”高档茶叶曾获四川省“甘露杯”优质名茶金奖,中国农业部茶叶博览会金奖,国际茶叶博览会银奖,并被授予科普示范基地先进单位,县级龙头企业等,在奉节县城滨江国际新世纪商都旁设有夔州真茗茶叶形象店。


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近年来公司利用农旅结合发展田园综合体,充分利用厂区近百分之九十的森林覆盖率,以及天然的地理环境优势发展乡村旅游,将厂区打造成景区,去年接待游客达到10000人次,旅游收入达到300000元以上,并成功接待了《半路村长》剧组外景拍摄,并对茶叶品质和厂区生态环境高度赞赏,也为公司下步结合夔州文化创建文创旅游产品增强信心。


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青莲镇相关负责人说:“2020年,该基地仅乡村旅游一项就实现增收30余万元,现在我们大力发展农家乐、乡村游,到我们这边耍的游客也越来越多。下一步,我们将依托产业发展,走茶旅融合之路,进一步拓宽我们老百姓的增收渠道,真正把茶产业做成我们乡村振兴的支柱产业。”


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沿着“公黄”路前行,来到距离县城区70公里的茅田茶厂,漫山遍野的茶树青翠欲滴,一枚枚新芽嫩绿芳香,微风吹来,韵味悠长。
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采茶人顺着茶树枝头仔细找寻,快速地采摘下一片片鲜嫩的茶芽,小心地放进竹篓。茶园里,茶农忙着采摘鲜叶,茶叶制作的车间内,赶制的春茶已然开始飘香。


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“淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。”


一捧好茶叶送到茶友面前,并不是一件易事,每个程序都要十分用心。嫩芽回来要经过均匀地摊晾一段时间再开始炒制杀青,炒茶师傅全凭自身娴熟的技艺,理条、成型、烘干,再经自然冷却、提香定型,最后筛去杂质,整套工序一气呵成,如此反复。


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炒制好的茶叶,经茶艺师一番行云流水的操作之后,透明玻璃杯中,一根根鲜嫩的茶叶在热水中翻滚浮动,随着氤氲的水汽,一股清香悠远的香气飘来~


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采茶叶,制新茶,远处是一片山的绿意,面前是一杯茶的清香。


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置身满眼葱郁的小院,呼吸着新鲜的空气,品尝农家饭菜之清香,享受采茶制茶之乐,在悠悠茶香中感受禅茶意境,体味幽静雅致和意畅神清,快意哉~
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一缕春茶香,茶园采茶忙,盘卧在崇山峻岭中,置身于山水画廊里,闻茶香做茶人,来到这世外茶源当一回采茶制茶人,品尝一道道地道的农家菜吧!


出行路线
1、奉节—朱衣—黄井—公平—金凤—茅田
2、奉节—康乐—石岗—公平—金凤—茅田


联系电话:15123480755
具体位置:重庆市奉节县青莲镇茅田村2组





清风徐来,水波不兴
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 楼主| 发表于 2021-5-1 17:07:08 | 显示全部楼层 | 来自重庆
五一可以去看看哦
清风徐来,水波不兴
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