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青团都有螺蛳粉味了,你吃了吗?

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发表于 2021-3-17 19:59:09 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆
青团对于大多数奉节人来说,都是很不熟悉的一个东西,但是对于江浙一带的人来说,就是一种代表了春天的食物。
就像初夏要吃新鲜莲子,盛夏要吃水红菱,初秋开始则要吃鸡头米一样,有些食物的出现,可能比天气和日期更能真实地反映节气和时令。
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无论是江苏上海的青团、浙江的清明馃和青餣、广东的艾粄和艾粿、还是西南的清明粑,那种饱含着本地春天茂盛野菜的汁水的外皮,那种带着本地特色食材的馅料,都深深印刻着一个地区人民,对大自然,对自己世世代代生活土地的尊敬。
可当这个食物开始被当作一个产品去解构时。青团红了,但也丧失了诞生的意义。
你能想象吗?又臭又酸又辣的螺蛳粉,怎么会跟细腻软糯的青团结合在一起?
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而且螺蛳粉是主食,青团也是主食,包在一起算什么?
这玩意儿能好吃吗?
吓得我赶紧点了一份kfc的青团压惊。

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发表于 2021-3-17 19:59:23 | 显示全部楼层 | 来自重庆
恐怖的创意
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发表于 2021-3-17 19:59:39 | 显示全部楼层 | 来自重庆
我只吃过肯爷爷肉松味的,好吃!
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