县市场监管局多点发力 筑牢市民“菜篮子”安全防线

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       为守护群众“舌尖上的安全”，县市场监管局聚焦农贸市场、商超、生鲜门店等关键场所，以全链条监管、精准化发力、常态化守护为抓手，全方位筑牢“菜篮子”安全屏障，让市民买得放心、吃得安心。
聚焦源头管控，严把准入“第一关”
       紧盯蔬菜、肉类、禽蛋、水产品等重点品类，强化产地准出与市场准入衔接。对农贸市场开办方落实“第一责任人”责任，督促建立健全进货查验、索证索票及台账登记制度，重点核查农兽药残留检测报告、检疫合格证明等凭证。加大对生鲜产品批发市场的抽检力度，针对高风险品种开展专项快检，及时公示检测结果，对不合格产品坚决下架、溯源追查，从源头阻断安全风险。
强化过程监管，拧紧流通“安全阀”
       开展“菜篮子”安全专项整治行动，以农贸市场、社区商超、便民菜店为重点，严查销售过期变质、假冒伪劣、来源不明食品等违法行为。规范冷链食品经营管理，核查冷链产品储存温度、追溯信息，严防不合格冷链食品流入市场。推行“阳光监管”模式，督促农贸市场、大型商超安装食用农产品快检设备并向公众开放，鼓励市民现场送检，实现“检测结果看得见、消费权益有保障”。
推动共治共享，营造安全“好氛围”
       畅通12315投诉举报渠道，建立“接诉即办、快速响应”机制，及时处置群众反映的“菜篮子”安全问题。开展“食品安全进市场、进社区”宣传活动，通过发放宣传手册、现场答疑、案例讲解等方式，普及食材选购、储存、烹饪等安全知识，引导消费者增强自我保护意识。培育“诚信经营示范店”，发挥典型引领作用，带动经营者自觉规范经营行为，形成“政府监管、商户自律、群众参与”的共治格局。

来源：县市场监管局

李胖子

守护群众“舌尖上的安全”