白帝镇卫生院：开展守护居民“舌尖安全”——食源性疾病健康知识讲座

肖啵

      “民以食为天”，食品安全与千家万户的生活息息相关，直接关乎每个人的健康福祉。为切实做好食源性疾病防控工作，提升辖区居民对食源性疾病的认知水平，全力保障居民群众的生命健康安全，5月14日，白帝镇中心卫生院卫生监督协管专员深入村社院坝，开展了一场生动且实用的食源性疾病基础知识科普宣讲教育活动。

     活动现场，宣讲员用通俗易懂、生动形象的语言，围绕食源性疾病相关概念、常见食物中毒的类型及症状、食源性疾病监测情况以及具体的预防措施等内容，进行了全面且细致的科普宣传。为了让居民们更好地理解和掌握预防食源性疾病的方法，宣讲员着重强调了食品安全的五个要点——“保持清洁、生熟分开、彻底做熟、保持食物的安全温度、使用安全的水或进行处理以保安全”，并结合实际生活中的常见场景，详细讲解了如何在日常饮食中遵循这些要点。

      为了增强互动性和参与感，宣讲员还设置了问答环节，鼓励居民积极提问，并及时给予准确、专业的解答。现场气氛热烈，居民们纷纷表示收获颇丰，不仅对食源性疾病有了更深入的了解，也学到了许多实用的食品安全知识。
      此次健康知识讲座成效显著，进一步提高了广大居民对食源性疾病防控知识的知晓率，增强了居民们的食品安全意识和自我防范能力。
      下一步，白帝镇中心卫生院将持续加大宣传力度，创新宣传形式，丰富宣传内容，深入社区、学校、企业等场所，开展更多贴近实际、贴近生活、贴近群众的食源性疾病防控宣传活动，为构建食品安全防线、保障居民健康生活奠定坚实基础。

来源：白帝镇中心卫生院

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搞得好！现在老家都是老人，有很多不知道病从口入，加大宣传力度能有效规避很多风险！