“三峡好味·十大名菜”评选决赛圆满落幕，你最喜欢哪一道菜？

宇宙小仙女 · 发表于 2022-11-8 11:27:44

本帖最后由宇宙小仙女于 2022-11-8 11:29 编辑

为更好服务高铁时代，进一步抢抓机遇、聚集优势、整合资源、突出特色，全面唱响“三峡好味”美食品牌，提升我县旅游配套综合服务能力，助推奉节餐饮行业高质量发展，开创奉节“兴业兴城、强县富民”崭新局面。

11月7日上午，由奉节县人民政府主办、奉节县商务委承办的2022年“三峡好味·十大名菜”评选决赛在奉节饭店举行。进入决赛的二十二道菜品分为四组亮相，为观众奉上了一场美食盛宴。

活动现场

此次评选活动受到了社会各界广泛关注，前期，大家纷纷通过网络投票推选心目中具有代表性的美食。本次评选活动邀请了重庆商务职业学院烹饪副教授，中西式面点高级技师、创业咨询师、SYB创业实训指导师、健康管理师、重庆市技术能手、重庆市烹饪大师、中西式面点高级考评员、创业咨询高级考评员、国家级烹饪竞赛注册裁判员、全国职业院校技能大赛高职组烹饪大赛评委，重庆职业技能竞赛领域智库专家，重庆市烹饪技术科普基地负责人，重庆职业教育行业指导委员会委员，重庆富硒风味小吃开发应用技术推广中心负责人周占富等8名评委，他们围绕菜品本身味感、质感、观感等方面现场打分。