县市场监管局：开展农贸市场食品质量专项检查

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         为进一步规范农贸市场经营秩序，保障人民群众“菜篮子”安全，近日，县市场监管局聚焦民生关切，组织执法力量在辖区内多个重点农贸市场集中开展了食品质量安全专项检查行动。

         此次专项行动以与群众日常消费密切相关的生鲜肉品、水产品、蔬菜水果、熟食卤味、散装食品等为重点检查品类。检查过程中，执法人员严格依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，多措并举，全面排查食品安全风险隐患。

         一是严查主体资质，规范经营行为。对市场内食品经营者是否持证亮照经营、从业人员是否持有有效健康证明、索证索票制度是否落实到位等进行细致核查，确保市场主体资格合法，进货渠道清晰可溯。二是聚焦重点品类，强化质量把控。针对生鲜猪肉，重点检查“两证两章”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，检疫合格验讫印章、品质检验合格验讫印章）是否齐全，严防未经检验检疫或来源不明的肉品流入市场。对水产品，关注是否存在违规使用兽药、添加剂等问题。对蔬菜水果，快速检测是否存在农残超标情况。对散装食品及熟食，着重检查防尘防蝇设施、标签标识是否规范，杜绝“三无”及过期变质食品。三是严格计量监管，守护公平交易。对市场内在用电子计价秤进行随机抽查，严厉查处使用不合格计量器具、破坏计量器具准确度、短斤少两等欺诈消费者的违法行为，维护市场公平交易环境。四是强化宣传引导，压实主体责任。检查期间，执法人员积极向市场开办方及经营户宣传食品安全法律法规，督促其严格落实食品安全主体责任，增强诚信经营意识和自律能力，共同营造安全、放心的消费环境。

         下一步，县市场监管局将持续加大日常监督检查和专项整治力度，建立长效监管机制，保持对食品安全违法行为的高压态势，切实筑牢从市场到餐桌的每一道安全防线，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。

来源：县市场监管局