曝光！奉节两批次食物抽检不合格！

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       近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品等27类食品2690批次样品。抽样检验项目合格样品2661批次，不合格样品29批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

        其中，奉节县红月百货超市销售的干山药片，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
        奉节县碧发超市海成路D区分店销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

处理结果
        所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

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        二氧化硫：为食品添加剂，对食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后会产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。
        镉：并不是人体必需元素，而且是一种环境污染物，一般情况下，过度摄入镉可导致人发生镉中毒。镉引起人中毒的剂量平均为100mg。急性中毒症状主要表现为恶心、流涎、呕吐、腹痛、腹泻，继而引起中枢神经中毒症状。严重者可因虚脱而死亡。

来源：重庆市市场监督管理局

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