让人难忘的吊锅合渣！在奉节深受欢迎的特色美食

随便了 · 发表于 2022-7-12 15:11:37

又吃到我心心念的美味了，合渣大餐。之前在利川吃过一次，但今天在奉节也吃到了吊锅版本的合渣，特别地道的乡土风味。

吊锅合渣，是一种以合渣为主菜，其它菜为辅菜的一种土家族美食。餐桌中间吊一口大锅，吊锅里有合渣、酸萝卜老鸭汤、锅巴洋芋。

热情的老板帮我们摆满了整整一桌子的菜，后面甚至陆续还上了好几道，而这由本地道地物产打造的土家族传统美食，只需要30元一人，一桌人越多菜式越花样。

菜品推荐：
合渣美味自不必再说，锅巴土豆，当地的小土豆，又香又糯。口感跟超市买的洋芋真的不一样
土家香肠，微辣，猪肉是自己家养的农家土猪肉，格外鲜香。
玉米粑粑，用玉米面发酵后烙成的饼，甜中略酸，非常好吃。
还有下饭绝配烧白，嫩滑可口的葱炒猪肝，苕粉腊肉，口水鸡和夫妻配片等等。
菜品多样，真的是很赞！

八卦边缘 · 发表于 2022-7-12 15:12:01

看着不错啊

吴～鱼:^:轮～彼 · 发表于 2022-7-12 19:16:44

在哪里？

AA，li大大 · 发表于 2022-7-12 20:01:08

哪里哪里

执念，爱 · 发表于 2022-7-12 23:26:55

位置位置

生活方式 · 发表于 2022-7-13 08:39:54

这应该是398生意最好的那一家

兵兵兵 · 发表于 2022-7-13 19:58:05

三角坝仅此一家，生意好得不得了，我吃过几次了，五六人吃最划算

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让人难忘的吊锅合渣！ 在奉节深受欢迎的特色美食

让人难忘的吊锅合渣！在奉节深受欢迎的特色美食