高馋预警！香煎牛排太香了，一顿我能吃几块！

怪我不够成熟

前段时间看直播买了一些牛排回来准备解解馋，首先牛排取出解冻，然后用厨房纸吸干表面水分

大火预热不粘锅，在锅中放少许油，油热后放入牛排，煎至7成熟（两面各40秒，再翻面10秒，再翻面10秒）。

煎牛排需要黄油和橄榄油，煎的时候用橄榄油或者是烟点比较高的油，不容易把牛排烧焦，醒牛排的时候放上黄油增加香味，最后撒上黑椒粉。

装盘，静置3分钟，放入焯水后的西兰花摆盘，生活还是需要一些仪式感！这种操作简单的吃法还是可以试试的，就是要注意火候！要是家里有点红酒就完美了，红酒配牛排绝配！

讨厌你

提香原来是用黄油呀

玥的星儿

看起好有食欲