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疫情宅在家没事干,自己动手研究做一盘水煮肉片吧!!

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论坛元老

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发表于 2021-8-9 11:37:05 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆
本帖最后由 这是一只秀er 于 2021-8-9 14:49 编辑

      因为疫情,大家宅在家没事干?学学做菜也是一种消磨时间的方式!!来看看学做的水煮肉片吧,虽然卖相不太好,但是味道还是可以的!


微信图片_20210809144316_副本.jpg

鲜香可口,肉质嫩滑,超级下饭,做法简单,喜欢的赶紧试试吧~
食材:
瘦肉,豆芽,青菜,香菜,葱姜蒜,蛋清,料酒,生抽,淀粉,豆瓣酱,火锅料,花椒,熟芝麻,辣椒粉,干辣椒,
做法:
1、食材准备好,瘦肉切片,加蛋清,料酒,生抽,淀粉,抓均匀腌制5分钟。
2、热锅倒油,加葱姜蒜炒香,加豆瓣酱,加火锅料,炒出红油,加两碗清水。加入黄豆芽青菜,烫熟捞出,加入肉片煮熟,捞入碗中。
3、碗中铺上干辣椒,熟芝麻,葱花,辣椒粉,花椒,淋上热油,撒上香菜即可。

是不是很简单啊,自己在家动手做一做啊

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发表于 2021-8-9 11:39:21 | 显示全部楼层 | 来自重庆
看起好白
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发表于 2021-8-9 11:41:04 | 显示全部楼层 | 来自重庆
可以的!!
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发表于 2021-8-9 11:43:44 | 显示全部楼层 | 来自重庆
去年自己用电饭煲做了面包
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