聚焦农村赶场“烟火气” 守护群众“舌尖安”

肖啵

      “赶场”是农村群众生活中不可或缺的重要场景，各类食品游摊更是充满“烟火气”的民生窗口，但同时也因流动性强、溯源难等特点，成为食品安全监管的重点和难点。为切实保障农村地区群众饮食安全，破解赶场日食品游摊监管难题，近日，县市场监管局监管所结合农村消费特点，组织执法力量深入各乡镇赶场点，开展食品游摊安全专项检查行动，用“精准监管”为农村群众的“盘中餐”筑牢安全屏障。
      此次专项检查以“固定点位+流动巡查”的方式，重点瞄准群众消费集中的熟食卤味、油炸食品、散装糕点、现制饮品及儿童零食等品类，围绕“资质、来源、卫生、质量”四个核心环节，全面排查安全风险。
      考虑到农村老年群体和儿童是赶场食品消费的主要人群，执法人员特别加强了对低价零食、散装糕点的排查力度。在检查中，执法人员仔细核对食品生产日期、保质期，查看包装是否完好，严厉查处销售过期食品、“三无”食品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）及假冒伪劣食品的行为。
      同时，在专项行动中，执法人员一边排查隐患，一边向经营者和群众开展食品安全宣传。针对食品游摊经营者，通过“一对一”讲解《中华人民共和国食品安全法》相关规定，明确其主体责任，引导其规范经营；针对赶场群众，提醒大家购买食品时要查看“生产日期、保质期、生产厂家”，拒绝购买来源不明、外观异常的食品，同时公布12315投诉举报电话，鼓励群众主动参与食品安全监督，形成“监管+群众”的共治合力。

来源：县市场监管局

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