奉节县市场监管局开展专项检查 推动“无堂食”外卖健康发展

0。

       近日， 为进一步规范网络餐饮市场秩序，筑牢食品安全防线，奉节县市场监管局专项开展“无堂食”外卖检查整治行动，以底数抓实、检查抓实、整治抓实全力净化网络餐饮环境，保障群众舌尖上的安全。


       此次专项整治行动明确将全县范围内“无堂食”外卖商家作为排查对象，组织行政执法人员80余人次参与专项行动，对“无堂食”外卖餐饮店逐一登记造册，确保底数清、情况明。专项行动中，执法人员对“无堂食”外卖餐饮店全方位细致检查，重点聚焦经营证照信息、经营范围、食品采购索证索票记录、食材贮存情况、加工操作流程及后厨环境卫生等关键环节，确保将食品安全风险隐患压降到底。


       奉节县市场监管局对发现的超范围经营、后厨卫生不达标等问题，要求商家限期整改到位，截至目前已全部整改到位。着眼建立长效监管机制，对照前期检查问题清单开展“回头看”行动，杜绝类似问题隐患再发生。以行政约谈、普法宣传持续强化平台和商家食品安全主体责任意识，引导行业规范健康发展。


       下一步，奉节县市场监管局将持续巩固专项整治成果，加大日常巡查和抽检力度，鼓励引导市民举报食品安全隐患和违法违规线索，推动外卖餐饮健康发展。

来源：奉节县市场监管局

李胖子

推动外卖餐饮健康发展