学习烹饪技能 助力乡村振兴——奉节县2024年巩固脱贫攻坚衔接乡村振兴中式烹调师培训结业典礼在奉节职教中心举行

肖啵

      为积极响应国家乡村振兴战略，提升农村劳动力技能水平，拓宽农村劳动力就业渠道，巩固脱贫攻坚成果，11月19日，奉节县2024年巩固脱贫攻坚衔接乡村振兴中式烹调师培训结业典礼在奉节职教中心举行。奉节职教中心副校长赵海涛、对外交流合作处主任范新炼、教育与现代服务系主任苏青娅、中餐烹饪教师金明及47名学员参加典礼。典礼由奉节职教中心对外交流合作处主任范新炼主持。

范新炼主任主持典礼并讲话

      据悉，此次培训由奉节县农业农村委、夔门乡村振兴学院、奉节职教中心联合承办，为期30天，培训内容包括基本烹饪技巧、中餐经典菜品制作、本地特色菜品研发以及创新菜品开发等内容。典礼上，范新炼主任首先向戴伦鑫餐饮科技教学团队金老师、牟大师和奉节非物质文化遗产传承常老师精彩的培训和辛苦的付出表示感谢，向参加培训的学员取得的成绩表示祝贺！随后，他汇报了本次培训情况，谈了对这次培训的几点感受：一是认真的学习态度带来的是本领的增强；二是老师的辛勤付出的确值得点赞；三是培训教学和管理工作卓有成效。

颁奖仪式

      紧接着，范新炼主任宣读了优秀学员和学员代表名单，主席台领导为优秀学员和学员代表颁发荣誉证书和结业证书。

优秀学员代表陈超发言

      优秀学员代表陈超在发言中表示，在这里我们收获了知识，拓宽了视野，提升了能力，收获了成长和友谊。感谢党和政府，让我们在此齐聚，学习知识和技能，未来有了更多的就业选择；感谢老师们，用耐心地教导，点燃了我们求索的火焰，照亮了我们前行的路。同时，他表示，结业不是学习的终点，而是人生新篇章的开始，在未来的道路上，将带着老师们的教诲，继续前行，为社会发展贡献自己的力量。

赵海涛副校长讲话

      最后，赵海涛副校长回顾了一个月的培训经历，并作了总结讲话。他讲道：“培训过程中，从理论学习到实践操作，从食材选择到菜品创新的全过程，学员们展现了很高的学习热情和创造力，涌现出了一批优秀学员，让我们深感欣慰和自豪。”同时，他表示，乡村振兴，人才是关键。培养一支懂农业、爱农村、爱农民的“三农”工作队伍，对于推动乡村振兴战略深入实施具有重要意义。他希望，各位学员能够以此次培训为契机，将所学知识转化为实际能力，积极投身到乡村振兴的伟大实践中去，发挥示范引领作用，带动更多的乡村青年投身到创新创业的浪潮中，共同书写乡村振兴的新篇章。他祝愿，学员们在未来的道路上越走越远，越飞越高！

典礼现场

      结业典礼是一个结束，也是一个新的开始。此次培训不仅激发了学员们钻研厨艺的积极性，还进一步提升了他们的中餐烹饪技能水平，为奉节的经济发展、乡村振兴注入了新动力。

合影留念

來源：奉节职教中心

尖尖l