奉节人有好会吃洋芋？奉节洋芋五大特色吃法,来看看有没有你没吃过的

我爱麻花辫

      奉节80后、90后的童年，一定有这样一个印象，就是家里常备一袋洋芋，洋芋不仅易存放，而且吃法多样。奉节人不仅“爱”吃洋芋，还“会”吃洋芋，除了常见的洋芋做法，这五种奉节洋芋特色做法，你们在外地吃过吗？
      一、酸水洋芋片

      洋芋要绵而不烂、酸而不咸，酸水汤汁要足够多，因为汤汁往往要被舀来泡饭吃。


      二、凉拌洋芋丝

      酸辣开胃，脆爽消暑。


      三、洋芋圆子

      洋芋丝混合腊肉丝，口感独特。


      四、炸干洋芋片

      没吃过的人看到图片可能想不到这个是洋芋做的，可以去让你的外地朋友猜一猜。


      五、干洋芋块块

      将洋芋蒸熟切厚块再完全晒干，就得到了干洋芋块块，用来炖汤使原本绵软的洋芋增添了嚼劲，且比生洋芋更易于保存，佩服劳动人民的智慧。


      以上五种洋芋吃法也许不是奉节独有，但他们确实是奉节人民餐桌上的常客，你还知道哪些奉节的特色美食，一起来说说吧！