这配方知道的人越多，倒闭的麻辣拌店越多…

青青水草 · 发表于 2021-12-2 11:09:23

我表姐开了个麻辣拌外卖店，然后我缠了她一个月，天天定她店里外卖，终于问她要来了配方
分享给你们！希望她不要刷到我这条笔记哈哈哈！

蒜末、小葱、芝麻、辣椒面、小米椒泼热油激发香味，然后加2勺生抽+1勺蚝油+2勺醋+一勺白糖+少许盐+3勺麻酱，搅合搅合，料汁就ok啦！

自己喜欢的各种食材煮熟后拌上秘制料汁开吃！
喜欢啥放啥！但我觉着宽粉和肥牛卷、脆藕拌麻辣拌真的好好吃！！牛丸也贼劲道！肥牛卷记得多放点，特嫩，拌着酱汁放了十几片我没吃够…

讨厌你 · 发表于 2021-12-2 11:09:50

哇流口水

旧心烦 · 发表于 2021-12-2 11:09:59

好好吃的样子

剩斗女 · 发表于 2021-12-2 11:10:07

好想吃啊

内敛乾坤 · 发表于 2021-12-2 14:58:26

秘方不外传的

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