疫情突发,最难囤的就是蔬菜,买多了容易坏,买少了又坚持不到疫情结束 其中绿叶菜最不耐放。网上学来的办法。 1、厨房纸打湿,包住植物根部; 2、塞密封袋里,放冰箱根部朝下直立保存。 注意1.只包根部,叶子尽量不沾水,不要用湿纸巾包叶子和杆,否则容易烂。 2.直立保存是让产生的水汽尽可能流到底部,不至于捂烂叶子。 3.用密封袋,我试过用买菜的塑料袋包起来,叶子还是黄了。 这种方法基本都可以放半个月以上,带根的绿叶菜甚至还在长,你也可以试试。 至少一个礼拜拿出来晾晾水汽,换一下纸,把已经发烂的叶子摘一下。 放之前洗不洗都行,如果洗了一定要晾干水分再装密封袋,我一般是把根上的泥冲一下,吃之前再洗,叶子菜过水容易坏。
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