野生菌大汇集第五期，这些常见的4种可食用野生菌！

杠杠 · 发表于 2021-7-16 09:25:16

羊肚菌，羊肚菌号称世界第一名菌，营养价值相当丰富，根据调查，羊肚菌含粗蛋白百分之二十，还含有各种氨基酸，具有益肠胃，消化助食用，化痰理气，补肾。

黑虎掌菌，是菌中的无冕之王，具有非常丰富的养生价值，这种菌菌的菌体体型十分的巨大，肉厚肥，营养丰富，是十大名菌之一，具有增进健康，降低胆固醇抗癌的作用。
虎掌菌只能野生，无法进行人工种植，产量很少，所以极其珍贵！

蟹味菇，是北温带的一种优良的珍惜妹妹为食用菌，在奉节人们习惯性的称之为海鲜菇，因为它煲的汤真的十分的鲜美，所以奉节友友们称之为海鲜菇，海鲜菇是一种鲜味儿十足的野生菌，
他的做法常为，清炒，煲汤，凉拌。

杏鲍菇，一种大型菌体的菌种，杏鲍菇以其个头大为重要特征，肉质厚嫩爽滑，如果想一口一个菌菌的话，杏鲍菇可能不行，因为太大了！杏鲍菇的维生素含量和氨基酸含量也十分的丰富，
多吃杏鲍菇有利于新陈代谢，和维持健康！

Wang. · 发表于 2021-7-19 11:29:05

野生菌有的有毒，要注意一下

BAi. · 发表于 2021-7-19 16:51:34

好多种类呀

唐怡 · 发表于 2021-7-22 10:43:57

需要好好辨别是不是有毒的呀

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