酸辣开胃❗️好吃到舔盘的凉拌猪耳朵，做法超简单
最近特别嘴馋，就喜欢酸辣开胃的凉拌菜，不妨试试这个酸辣巨开胃的香菜拌猪耳朵，五分钟就可以完成，一定要试试哦~~~食材：猪耳朵，香菜，蒜头，小米辣，辣椒粉，生抽，蚝油，米醋，鸡精，食用油。
做法：
1、猪耳朵（4只）清洗干净；
2、锅里放花椒几粒+八角1颗+桂皮1小块+香叶2片+生抽+料酒+猪耳朵，大火煮开后转小火约1小时，直到用筷子可以不费劲的将猪耳朵戳穿即可；
3、猪耳朵切片，装盘备用；
4、碗中放入蒜末，小米辣，辣椒粉，白芝麻，淋入热油搅拌均匀备用。
5、放入一个大一点的容器中放香菜段，淋上酱汁搅拌均匀。装盘开吃
我爱吃这个 准备下班了去买点
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