野生折耳根,大自然赠予的美味
开春了,天气也将逐渐暖和起来,春天一到。各种野味也就出来了,我们大奉节这边的折耳根,有的地方叫它鱼腥草,简直是我的心头爱啊。关于这道菜真的是爱恨分明,还有的只爱吃叶子部分,有的呢只爱根部,我是全部都爱。回老家一趟,看到田边冒出了好多,怎么能不让人心动呢,于是拿了工具和一个袋子,半个小时就挖一大包,今天中午可以加餐了,特有成就感,关键是通过自己的劳动得来的成果,所以吃起来肯定会特别的香。
回到家清洗干净加上秘制凉拌的调料,放冰箱腌制一会会更入味哦。
好安逸哦 这种野生的最香,市场上的不好吃 过年吃油腻了 ,正好吃点野味解油腻 人间美味 真的是心头爱,自己挖的羡慕羡慕
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