好吃不长胖！适合年夜饭的一道菜
昨天做了西兰花炒虾仁，其实我一直是个重口味的人，这道菜真的非常清淡，但是就是超好吃啊，做法很简单，年夜饭的时候很适合准备一盘，解油腻又不怕长胖啦～食材：西兰花，虾仁，蒜，生抽，料酒，白胡椒粉，淀粉，盐
做法：
1.虾仁洗净，加一勺淀粉、一勺生抽，一勺料酒和半小勺白胡椒粉，抓匀腌制十分钟
2.西兰花用盐水浸泡一会，然后切成小朵，蒜切片备用
3.锅里烧开水，加一勺盐和一点油，倒入西兰花焯一分钟，焯好后捞出浸泡在冷水中备用
4.锅烧热后倒油，倒入蒜片爆香，然后放入腌制好的虾仁炒至变色，倒入西兰花炒匀，最后根据个人口味加一些盐调味就可以啦（我加了半勺）
西兰花不要焯太久啦，水放油和盐来焯的话西兰花会更绿哦
这道菜简单又有营养 过年肉吃腻了就爱吃点蔬菜 适合正在减肥的我
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